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本报讯 上海市粮食和物资储备局近日举办了市级小包装成品粮油储备承储协议签约仪式及业务培训活动，进一步明确小包装成品粮油储备承储企业权利义务，有效提升小包装成品粮油储备规范运行水平。上海市粮食和物资储备局党组成员、副局长沈红然出席并讲话。

沈红然强调，承储市级小包装成品粮油储备任务责任重大，各单位要科学调控、守住底线、软硬兼修，切实做好市级小包装成品粮油储备任务，携手守护申城粮安。

一是提高站位，充分认识做好小包装成品粮油储备的重要性。要立足国际国内形势，认识到落实地方小包装成品粮油储备规模，是贯彻国家粮食安全战略，确保地方粮食安全的重要举措，对做好重要民生商品特别是粮油保供稳价工作具有重要意义。

二是科学调控，确保小包装成品粮油储备数量充足。要把握时机和节奏，科学动态轮换，确保数量充足、常储常新。

三是守住底线，确保小包装成品粮油储备质量安全。要不断提升粮食质量安全检验监测能力，守牢粮油储备质量安全底线。

四是软硬兼修，提升小包装成品粮油储备管理水平。要提升仓储设施条件，提高仓储保管水平，强化信息化监管水平，实现穿透式监管，确保小包装成品粮油储备规范高效运行。

（其文）

《中国食品报》(2023年04月12日07版)

（责编：袁国凤）